Cholestérol: ami ou ennemi?

Depuis les années 1950 on a désigné le cholestérol comme le principal responsable des maladies cardiovasculaires, qui ne cessent d’augmenter dans les pays occidentaux malgré les nombreuses directives alimentaires visant à réduire l’apport exogène de cholestérol et de graisses. Est-ce que ces conseils sont toujours valables et en accord avec les résultats de plus récentes découvertes scientifiques? Ces recherches valident-elles l’approche adoptée jusqu’à présent par la médecine allopathique ou ouvriraient-elles plutôt les portes à une nouvelle vision? Comment la naturopathie (ainsi que d’autres thérapies naturelles) se positionne par rapport à ce sujet? A l’heure actuelle, quelles seraient les précautions à prendre pour prévenir les risques cardiovasculaires et comment pourrait-on traiter les maladies cardiovasculaires avec des moyens naturels?

On en parlera de manière très ouverte et informelle lors d’une prochaine soirée de discussion. Après la présentation on poursuivra le débat autour d’un simple apéro fait maison.

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